Prodotti di macelleria Costa Volpino
Produzione e vendita diretta di salumi, carni suine e mezzene. Zanardini di Dalmi Attilio si trova nel Comune di Costa Volpino in località Pizzo, affacciato sul lago dIseo tra Lovere e Pisogne, dal 1980 offre prodotti nati dallincontro tra la tradizione norcina locale e lesperienza tramandata di padre in figlio. Per ottenere il gusto inconfondibile del nostro Salame, Culatello, Fiocchetto, Coppa, e carni fresche siamo molto esigenti in tutte le fasi della lavorazione a partire dalla scelta degli animali, che devono rispettare i nostri alti standard. Macellazione, taglio, salatura e stagionatura sono tutti eseguiti con sapienza allinterno della nostra azienda. specializzata nella vendita di mezzene suino. Crediamo che la nostra filiera corta sia la migliore garanzia dellaltissima qualità delle nostre carni. Questa è la nostra passione. Vi aspettiamo.
Keywords produzione di salsicce di suino nero, salamelle, slinzega, lavorazione carne suina, produzione propria, cesti natalizi, culatello, farine per polenta, formaggi tipici bergamaschi, produzione di insaccati, salumi naturali, carne suina fresca, soppressa, vendita prosciutti, macellazione, salumeria, salami nostrani, fiocco di culatello, fiocco di maiale, vendita mezzene di suino.
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